Espatlles i pernils ibèrics d'engreix

( 1 Opinions )

Els pernils d'engreix pertanyen a aquells porcs que han estat creuats amb un porc d'espècie ibèrica i a més han estat alimentats ('encebaments') mitjançant pinso i cereals durant tota la seva vida, sent la seva ubicació instal·lacions tancades. De tots els pernils ibèrics, el pernil d'engreix és el de menor categoria, si bé el seu sabor és intens i perfecte per a petites tapes i ingredient de cuina. La seva criança és més senzilla, igual que el seu manteniment, sent carn de menor qualitat però de gran sabor.

Si desitja tenir més informació sobre els nostres pernils d'engreix, o sobre la procedència, qualitat i distribució dels mateixos, no ho dubti i posi's en contacte amb nosaltres.

( 1 )
  • Mikel Ormazabal

    Els clients del meu restaurant són la part més essencial del meu negoci, i per això busco la màxima qualitat en els productes que ofereixo. La meva relació amb Maldonado Guillén compta ja amb més de 5 anys i segurament serà més temps, els seus pernils són de primera qualitat, excel·lents.

Les nostres espatlles i pernils ibèrics d'engreix

Sabor a un preu únic

Productes relacionats

També pot interessar-li...